おいしいピーマンの見分け方

おいしいピーマンの見分け方

栄養たっぷり、緑黄色野菜の緑代表ピーマン。

 

 

スーパーにはたくさんのピーマンがありますが、

 

どうせならとびきりおいしいピーマンを

 

お家に連れて帰りましょう!!

 

 

ポイント1

 

肌のハリ、ツヤ

 

 

まずはピーマンさんのお肌に注目!

 

ビタミンたっぷりお肌の味方のピーマンは、

 

ピーマン自身のお肌もピカピカです。

 

 

しわしわピーマンでは、ちょっと困ってしまいます。

 

ピンと張ってつやつやした美肌ピーマンをチョイスしましょう。

 

 

もちろん緑色のきれいな方が◎。

 

青紫っぽい色のピーマンは避けてくださいね。

 

 

ポイント2

 

ピーマンのヘタ

 

 

次に良く見てほしいのは、

 

ピーマンを収穫した時の切り口の部分です。

 

 

このヘタの部分がきれいなものが、新鮮ピーマンの証です。

 

ヘタが灰色や黒っぽくなってしまったもの、

 

カビが生えているものをチェック!

 

 

ピーマンの緑はきれいでも、

 

ヘタが痛んでいるものもあるのでご注意を!

 

意外に見落としやすいポイントですよ。